Maak wat vaker van je groente een feestje. Vaak mix ik meerdere groenten bij elkaar. Hierdoor wordt het eten van groenten minder saai. En veel aantrekkelijker om te eten. Zeer fijn voor kinderen (gezellige kleurtjes). Deze keer heb ik sperziebonen, champignons, rode paprika en ui met elkaar gemixt. Maar je kan natuurlijk ook kiezen voor peultjes, sugarsnaps, broccoli, bloemkool. etc. Gebruik je creativiteit.
Wat zit er in mijn groentepannetje:
500 g sperziebonen
250 gram champignons
1 grote ui
1 rode paprika.
1 teentje knoflook (uitgeperst)
zwarte peper en zout naar smaak
1 el olijf olie
Hoe gaan we het bereiden:
Kook de sperziebonen beetgaar. Snij de champignons, paprika en ui klein. Doe een beetje olijf olie in de pan en fruit het ui aan. Voeg daarna de paprika, knoflook en champignons toe. Bak 7 minuten en doe de sperziebonen erbij. Breng op smaak met peper en zout.
Enjoy Good Food Good Life
Liefs Iloon
Gaat over liefde voor verantwoorde voeding, want goed eten maakt je van binnen en van buiten mooi. Ik wil je laten zien wat gezond eten inhoud en hoe je dat makkelijk in je eigen leven kunt toepassen. Mijn passie is om jou te inspireren, motiveren en coachen op weg naar een happy, healthy en foody lifestyle.
Designed & Developed by Web Develope