pittige naanbrood pizza

9 juni 2017, In: diner, lunch
0

Deze pizza van naanbrood krijgt een topping van kerrie courgette, groene peper en romigmozzarella. 

Dit heb je nodig:

  • 2 tl kerriepoeder
  • 1 tl gemalen kurkuma
  • 1½ el olijfolie
  • 2 stuks courgettes
  • 4 stuks naanbrood
  • 4 grote el gezeefde tomaten
  • 2 bollen mozzarella
  • 1/2 rode ui in dunne ringen
  • zout en  zwarte peper naar smaak
  • muntblaadjes als garnering

Zo maken we het klaar:

Bekleed de bakplaat met bakpapier. Meng in een kom het kerriepoeder, de kurkuma en 1 el olie. Schep de courgettes hierin om. Bestrijk elk stuk naanbrood met 1 el gezeefde tomaten en verdeel hierover de mozzarella, courgette, ui en groene peper. Sprenkel er nog 1½ el olie over. Bak de pizza’s in het midden van de oven in 15 min. of tot het brood knapperig is en de mozzarella smelt. Strooi er vlak voor het serveren muntblaadjes over.

Enjoy Good Food Good Life

Liefs Iloon

YOU MIGHT ALSO LIKE
16 augustus 2016

verfrissend watermeloen sap

detox, smoothies
READ ARTICLE
19 april 2016

courgette soep

detox, lunch
READ ARTICLE
21 november 2017

fit salade

detox, diner, lunch, salade
READ ARTICLE
There are no comments yet. Be the first to comment.

Leave a Comment