Op een warme zomerse dag past een heerlijke Griekse salade als avond eten of als bijgerecht met een gegrilde stukje vlees of vis.
Wat heb je nodig:
- 300 g tomaten ontdaan van pitjes en in partjes gesneden
- 1 stevige komkommer, ontdaan van pitjes en vocht, in halve plakjes
- 150 g fetakaas
- 20 zwarte of groene olijven
- 2 rode uien, in halve ringen
- Doe alle ingrediënten in een schaal en breng op smaak met vinaigrette, zout en peper
Zo makkelijk kan lekker eten zijn!
Enjoy Good Food Good Life
Liefs Iloon
