Kikkererwten en quinoa salade
Vergelijkbare berichten
geklaarde boter ofwel ghee
In alle professionele keukens wordt o.a. het vlees gebakken in geklaarde boter. Geklaarde boter ofwel Ghee is niet meer dan het verwijderen van de eiwitten uit de boter, zodat de boter op hoge temperatuur niet verbrandt. Het is heel makkelijk om zelf te maken. Uiteraard kun je Ghee ook kant en klaar kopen, maar dit…
hartige broccoli taart
Broccoli taart Ingrediënten voor 4 – 6 personen 7 plakjes hartige taart deeg 1 flinke stronk broccoli (500gr) 150 g geraspte kaas 4 eieren 200 ml crème fraîche 1 rode ui in ringen gesneden 1 tl oregano Peper en zout Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht). Doe de broccoli in de keukenmachine…
Pavlova met verse Hollandse aardbeien
MOEDERDAG! Verwen je moeder met deze heerlijke en feestelijke Pavlova met geklopte room en verse Hollandse aardbeien. Welke moeder wordt daar nou niet blij van. Haal gauw de ingredienten in huis en ga aan de slag…Suc6 Wat hebben we hier voor nodig: 6 eieren 300 g kristalsuiker 1 tl maizena 1 kg verse Hollandse aardbeien….
spinaziesalade met dadels en amandelen
HET RECEPT VOOR OTTOLENGHI’S SALADE MET SPINAZIE, DADELS & AMANDELEN Doe azijn, ui en dadels in een kleine kom. Meng er met de hand een snufje zout door. Laat ze 20 minuten marineren, giet de azijn eraf en gooi hem weg. Verhit intussen de boter met de helft van de olijfolie in een middelgrote koekenpan….
salade van gerookte zalm en geitenkaas
Probeer zeker 1 keer in de week vis te eten. Pak dan de hele vette vissoorten, zoals zalm, markreel, paling en haring. In deze vissen zitten namelijk hele gezonde vetten, te weten Omega 3. Goed voor o.a. onze aderen en hersenen. Dit gerecht met zalm is heel makkelijk en snel te maken. Ideaal als je…
pancakes van speltmeel
Volgens mij is iedereen dol op pancakes. Ik maak diverse varianten. Deze keer deel ik dit recept met jullie. Spelt pancakes Wat heb je nodig: 500 ml melk of soja melk of havermelk of water 250 g speltmeel 1 ei snufje zout 1/2 tl baking soda scheutje vanille assent (home made) olie om in te…