Waarschijnlijk wel de lekkerste salade deze  “salade Caprese”.

Ik ken ook niemand die dit niet lekker vindt.  Deze salade past overal bij en is alleen als lunch ook heerlijk. Je kunt er alle kanten me uit.

Wat heb je nodig:

1 bol buffelmozzarella

6 heerlijke tomaten

1/2 bosje verse basilicum

zwarte peper en zout naar smaak

goede olijfolie

Zo maakt je het klaar:

Snijdt de tomaten in plakjes en leg ze op een mooie schaal. Scheur vervolgens de mozzarella erboven. Breng op smaak met olijfolie, peper, zout en basilicumblaadjes.

Enjoy Good Food Good Life

Liefs Iloon