In mijn voedingsadvies probeer ik iedereen wat meer vis te laten eten. De meeste denken dat je van vette vis dik wordt. Maar dat is al lang bewezen dat dat niet zo is. Omage 3 vetzuren zijn juist heel gezond voor ons. Dus probeer 1 of 2 keer per week vis te eten.  Met deze spread gaat dat je zeker lukken. Gezond en lekker kunnen samengaan…

Wat hebben we nodig:

2 filets van gerookte forel – 50 g roomkaas (evt van geit) – 1 el mierikswortelsaus – 2 el citroensap – 1/4 tl cayennepeper – 2 el olijfolie

Hoe maken we het klaar:

Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en laat die draaien tot je een gladde spread hebt. Proef even, misschien nog wat extra mierikswortel erbij!! Schep de spread in een leuk bakje of schaaltje en serveer met boeren brood, stengels bleekselderij of komkommerschijfjes. Ook heerlijk als lunch op een glutenvrije cracker.

Enjoy Good Food Good Life

Liefs Iloon