Guacamole maken we natuurlijk zelf, heerlijk met tortilla mais-chips.

guacamole home made

• 2 avocado’s
• halve rode ui, fijngesnipperd
• 1 teentje knoflook
• snufje gemalen koriander, komijn, oregano en chili
• grof zeezout
• 1 à 2 tomaten, heel fijn gesneden
• sap halve limoen
• 1 tl chilivlokken

Schil de avocado’s en verwijder de pitten. Prak de avocado’s en voeg de overige ingrediënten toe. Meng alles goed door elkaar en garneer met chilivlokken voor extra pit. KLAAR! Lekker o.a. bij taco’s, wraps en tortilla mais-chips.

Enjoy Good Food Good Life

Liefs Iloon